"Je m'occupe du vin"

Jérémy Bricka est un vigneron installé à Mens, dans le Trièves, au sud de l’Isère, au cœur d’un paysage alpin dominé par le massif du Vercors et le mont Aiguille. Ce territoire de moyenne montagne possède une longue histoire viticole aujourd’hui presque oubliée. Attiré par ces paysages sauvages et par le potentiel des coteaux autrefois plantés en vigne, il choisit de s’y installer afin de participer à la renaissance d’un vignoble disparu depuis plusieurs générations. Sur les coteaux de Brion et de Roissard, entre environ 500 et 700 mètres d’altitude, il replante progressivement plusieurs hectares de vignes et redonne vie à une tradition viticole locale qui avait quasiment disparu au XXe siècle. Avant de devenir vigneron, Jérémy Bricka suit une formation d’ingénieur agronome puis se spécialise en œnologie. Cette double formation scientifique lui permet d’aborder la vigne et le vin avec une approche à la fois technique et sensible au terroir. Il acquiert ensuite une solide expérience dans la vallée du Rhône septentrionale où il travaille pendant plusieurs années dans des domaines réputés de l’appellation Saint-Joseph et sur les coteaux granitiques de l’Hermitage. Cette immersion dans des vignobles exigeants lui donne une maîtrise précise du travail de la vigne et des vinifications parcellaires. Plus tard, son parcours le mène également à participer à la création de la distillerie des Hautes Glaces dans le Trièves, expérience qui nourrit encore davantage sa réflexion sur les terroirs de montagne et les fermentations naturelles. L’installation de Jérémy Bricka dans le Trièves tient presque de l’aventure. Lorsque les premières plantations commencent, les coteaux sont envahis par les broussailles et les anciennes terrasses viticoles ont disparu sous la végétation. Le travail débute donc par un véritable chantier de défrichage et de remise en culture de parcelles abandonnées depuis plus d’un demi-siècle. Les habitants du village, parfois surpris de voir réapparaître des vignes sur ces pentes oubliées, observent progressivement le paysage se transformer. Quelques années plus tard, les premières vendanges symbolisent le retour de la vigne dans cette vallée alpine, comme si la montagne avait retrouvé une mémoire ancienne que le vigneron s’était contenté de réveiller.

Mee Godard trouve son origine en Corée du Sud. Elle naît dans une famille d’agriculteurs, mais dès ses neuf mois elle est adoptée par un couple français, ce qui l’amène à grandir en France, près de Lyon. Sur le plan de la formation, Mee Godard commence par des études de biologie puis de biochimie. Elle poursuit sa quête du vin à l’international, en s’envolant pour les États-Unis, dans l’Oregon, où elle étudie la “Food & Science Technology”, mêlant notamment science des plantes, physiologie végétale et des notions autour des polyphénols et de la viticulture. À son retour en Europe, elle complète sa formation en œnologie à Montpellier ce qui lui donne les armes techniques et sensorielles pour envisager un projet personnel dans le vin. L’anecdote qui révèle tant sa détermination que son audace : en 2013, poussée par un rêve d’indépendance et par l’amour du Beaujolais, pays de collines, de brettas, de granits roses et de gamay, Mee repère un domaine à vendre : cinq hectares de vieilles vignes sur les terroirs prestigieux de Morgon (Corcelette, Grand Cras, Côte du Py). Elle saisit l’opportunité et fonde son propre domaine, jetant les bases d’un projet singulier mêlant respect du terroir, rigueur scientifique et créativité personnelle. Par la suite, en 2016, elle élargira le domaine en acquérant des parcelles dans l’appellation Moulin-à-Vent, poursuivant son ambition de décliner son style sur plusieurs terroirs du Beaujolais. Mee Godard incarne aujourd’hui une vigneronne à la croisée des cultures sud-coréenne et française, mais surtout à l’écoute de la vigne, du sol et de la science du vin. Son parcours atypique, du biochemistry à l’oenologie, de l’Oregon aux coteaux du Beaujolais, forge un style unique : précis, respectueux, ambitieux, alliant rigueur de laboratoire et sensibilité du terroir.

Jeune étudiant, Olivier Calix a passé huit ans à l’étranger, une Maîtrise de l’Histoire de l’Art en poche, il travaille auprès d’artistes vivant à Barcelone et à Bilbao. Il revient sur ses terres en 2003 pour reprendre le domaine et y apporter sa vision. Olivier, artisan et créateur en agriculture raisonnée et biologique dans certaines parties du domaine, est un animateur culturel sur tout le domaine.