"Je m'occupe du vin"

Emmanuel Reynaud, né le 28 novembre 1963 à Saint-Étienne, est un vigneron français réputé, à la tête de domaines viticoles prestigieux tels que Château Rayas, Château des Tours et Château de Fonsalette dans la vallée du Rhône. Issu d'une lignée de vignerons, Emmanuel Reynaud est le petit-fils d'Albert Reynaud, notaire devenu viticulteur en 1880, fondateur du Château Rayas. Son père, Louis Reynaud, a ensuite développé le domaine en acquérant le Château des Tours en 1935 et le Château de Fonsalette en 1945. Emmanuel a commencé à travailler dans les vignes dès l'âge de 19 ans, aux côtés de son père et de son oncle, Jacques Reynaud En 1989, Emmanuel Reynaud a construit une cave au Château des Tours pour la vinification et l'élevage des vins. En 1997, à la suite du décès de son oncle Jacques, il a repris la direction du Château Rayas, apportant sa vision et son savoir-faire aux domaines familiaux. Méthodique et discret, Emmanuel Reynaud est reconnu pour son respect du terroir et des méthodes de vinification traditionnelles. Il produit des vins recherchés mondialement, notamment le Château Rayas, considéré comme l'un des meilleurs Châteauneuf-du-Pape. Son approche unique et son dévouement ont contribué à la renommée internationale de ses domaines. Emmanuel et son épouse ont six enfants, dont trois travaillent dans le secteur agricole. L'aîné, né en 1989, est impliqué au Château des Tours, perpétuant ainsi la tradition familiale. Aujourd'hui, Emmanuel Reynaud continue de gérer les trois domaines, assisté de ses employés, en maintenant l'excellence et l'authenticité qui caractérisent les vins de la famille Reynaud.

Un domaine crée en 1992 et sous les principes de l'agriculture biologique. L'esprit est d'être le plus bio possible mais plutôt que de se certifier, Rodolphe préfère être libre face aux années difficiles. 

Jean Foillard est l’un des vignerons les plus emblématiques du Beaujolais, reconnu comme un maître incontesté des vins naturels. Basé à Villié-Morgon, il incarne l’esprit des terroirs du Beaujolais et a contribué à redéfinir l’image des vins de la région, souvent cantonnée à des clichés de vins primeurs simples. Né au sein d’une famille de vignerons, Jean Foillard reprend le domaine familial à la fin des années 1970. Dès ses débuts, il fait preuve d’une vision audacieuse : produire des vins authentiques, reflétant fidèlement leur terroir. Il s’inspire de Jules Chauvet, figure pionnière du vin naturel, et adopte des pratiques révolutionnaires pour l’époque : vendanges manuelles, vinifications sans ajout de produits œnologiques, et peu ou pas de soufre.