"Je m'occupe du vin"

Mark Angeli est originaire de Marseille, avec des racines familiales corses. Bien avant de devenir l'une des figures emblématiques des grands chenins de Loire, il a suivi un parcours atypique qui l'a conduit de la Provence à l'Anjou. Attiré par le travail manuel et la nature, il s'installe finalement à Thouarcé en 1989 lorsqu'il rachète la Ferme de la Sansonnière, un ancien domaine agricole dont les origines remontent au XVe siècle. Initialement orienté vers des études de chimie, Mark Angeli abandonne rapidement cette voie avant d'exercer le métier de maçon à Aix-en-Provence. Une rencontre avec le monde du vin va changer le cours de sa vie. Après une période de formation au Château La Tour Blanche à Sauternes, il découvre les principes de la biodynamie et décide de les appliquer dès son arrivée à la Ferme de la Sansonnière. À une époque où ces pratiques restent marginales dans la Loire, il fait figure de pionnier et contribue largement à leur diffusion dans la région. L'histoire raconte que sa vocation est née lorsqu'un client lui proposa d'être payé en bouteilles de Sauternes plutôt qu'en argent pour un chantier de maçonnerie. Peu après, une hernie discale l'oblige à envisager une reconversion professionnelle. Ce concours de circonstances le conduit vers la viticulture. Lorsqu'il implante la biodynamie à Thouarcé dès 1990, beaucoup de vignerons locaux considèrent cette démarche avec scepticisme. Quelques années plus tard, ses vins deviendront pourtant des références et inspireront toute une génération de vignerons ligériens. Martial Angeli est le fils de Mark Angeli et a grandi au cœur de la Ferme de la Sansonnière, à Thouarcé, dans les coteaux du Layon. Depuis son enfance, il évolue dans un environnement où la vigne, l'agriculture biodynamique, l'élevage et le respect des écosystèmes occupent une place centrale. Il représente aujourd'hui la nouvelle génération du domaine familial. Formé au sein du domaine par son père, Martial Angeli apprend progressivement toutes les facettes du métier de vigneron, de la conduite des vignes à la vinification. Son parcours s'inscrit dans la continuité de la philosophie familiale fondée sur la biodynamie, les faibles rendements, les fermentations naturelles et l'expression des terroirs. Après plusieurs années passées aux côtés de Mark, il prend une place de plus en plus importante dans la gestion du vignoble et du chai. Le millésime 2021 marque symboliquement l'entrée de Martial Angeli dans une nouvelle dimension puisqu'il signe son premier millésime aux côtés de son père. Cette transmission est particulièrement remarquée dans le monde du vin tant la Ferme de la Sansonnière est considérée comme l'un des domaines les plus influents de la Loire. Les dégustateurs soulignent alors la continuité de style entre les deux générations, preuve d'une transmission réussie d'un savoir-faire patiemment construit depuis plus de trente ans.

Erika Mazer et Benoît Guillot viennent du Vercors (Rhône-Alpes), une région de montagnes, de silence et de vent. C’est de là qu’ils ont tiré une première respiration avant de se lancer dans l’aventure viticole. En 2017, ils décident de poser les pieds sur les terres du sud : ils s’installent à Paziols, dans les Corbières (Aude, Occitanie), avec l’idée d’élaborer des vins « naturels », enracinés dans la simplicité du vivant. Leur domaine couvre environ 6,5-7 hectares de vignes.

Damien Dupuy est la neuvième génération de vignerons dans la famille Dupuy, historiquement basée dans les Côtes de Bourg, commune de Mombrier (Gironde). Le domaine familial date de 1772, époque à laquelle les ancêtres de la famille cultivaient déjà des vignes au lieu-dit “Noliquet” à Lansac, parcelles encore exploitées aujourd’hui. En 1956, Gilbert Dupuy épouse Huguette Gautrat. Ils réunissent des parcelles à Tauriac et Mombrier, pour constituer environ 8 hectares de vignes. En 1973, le vignoble passe à ~ 20 hectares grâce à de nouveaux achats. C’est aussi à ce moment que le domaine commence à commercialiser ses vins en bouteilles (la marque Château Labadie est lancée) au lieu de vendre tout en vrac. En 1980, Joël Dupuy rejoint l’exploitation. Il contribue à l’expansion : aménagement du chai, achat de vignes supplémentaires, création d’une seconde marque, Château Laroche Joubert. En 1998, Joël reprend officiellement la tête du domaine familial. En 2010, Damien Dupuy intègre à son tour le domaine (la neuvième génération) : il apporte “sang neuf, idées et envies”, avec des études et des expériences en France et à l’étranger. Le domaine est cité dans le Guide Hachette des Vins comme “valeur sûre” des Côtes de Bourg.