"Je m'occupe du vin"

Benjamin et Diane Vendange sont les fondateurs du Domaine Vendange, situé à Saint-Pierre-d’Albigny en Combe de Savoie. Originaires de la région savoyarde, ils ont choisi de s’installer au cœur de ce vignoble alpin afin de participer à la nouvelle dynamique qualitative de la viticulture locale. Leur projet naît d’une volonté commune de valoriser les cépages historiques de Savoie et les terroirs morainiques situés au pied du massif des Bauges. Avant de créer leur domaine, ils se sont formés à la viticulture et à l’œnologie par des études spécialisées et par des expériences professionnelles dans différents domaines viticoles, notamment en France et à l’étranger, ce qui leur a permis d’acquérir une vision ouverte de la vinification tout en restant attachés à l’identité savoyarde.Leur formation combine à la fois un apprentissage technique de la vigne et du vin et une approche pratique du métier acquise sur le terrain. Cette double expérience les conduit à privilégier une viticulture attentive aux équilibres naturels et une vinification peu interventionniste, avec un travail précis sur les fermentations et les élevages afin de laisser s’exprimer au mieux les terroirs. En créant le Domaine Vendange au milieu des années 2010, ils ont progressivement constitué un vignoble d’une dizaine d’hectares répartis autour de leur chai, travaillant notamment des cépages emblématiques comme la jacquère, l’altesse, la mondeuse, le chardonnay et le pinot noir.Une anecdote souvent évoquée à propos du domaine est liée à son nom même. Le mot « Vendange », qui correspond aussi au nom de famille des propriétaires, évoque naturellement le moment central du travail du vigneron, celui où toute une année de soins apportés à la vigne se concrétise dans la récolte. Ce double sens, à la fois patronymique et symbolique, résume bien l’esprit du projet de Benjamin et Diane Vendange : un domaine jeune mais profondément ancré dans la tradition viticole savoyarde, où la vendange représente à la fois l’aboutissement du travail et le point de départ de chaque nouveau millésime.

Jeff Carrel est un œnologue et vinificateur français né en 1969. Après une formation scientifique et œnologique, il se tourne vers le vin avec une volonté de casser les codes classiques. Il travaille d’abord comme consultant en vinification pour différents domaines en France et à l’étranger (notamment en Espagne et dans le Bordelais), avant de s’installer dans le Languedoc-Roussillon au début des années 2000. Son ambition : valoriser des terroirs souvent méconnus, en les rendant accessibles à travers des cuvées originales, sincères et dotées d’une forte identité. Jeff Carrel revendique une approche libre et créative. Plutôt qu’un domaine unique, il fonctionne comme une nébuleuse de vignes et de partenariats : Il loue des parcelles, collabore avec des vignerons, et s’appuie sur une petite équipe pour vinifier dans un ancien chai coopératif à Vingrau (Pyrénées-Orientales). Son credo : « des vins de caractère, avec une étiquette qui parle, au prix juste ». Ses vins sont pensés pour être plaisir immédiat, mais sans renoncer à la profondeur et au respect du terroir. Ses cuvées naissent principalement en Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Côtes Catalanes, Fitou…), mais il élabore aussi des vins en Roussillon, en appellations plus confidentielles, et parfois dans d’autres régions françaises. Les critiques et amateurs saluent son talent à démocratiser des terroirs oubliés tout en offrant des bouteilles appréciées aussi bien par les novices que par les connaisseurs. Jeff Carrel est reconnu comme une figure incontournable du Languedoc-Roussillon moderne. Ses vins sont distribués en France et à l’international, dans un esprit de partage et d’accessibilité.

Issu d’une lignée de vignerons savoyards, Jean Vullien fonde son propre domaine en 1973 aux côtés de son épouse Jeannine. Leur héritage familial se perpétue lorsque leurs deux fils, David et Olivier, intègrent l’exploitation en 1998 et 1999, apportant avec eux des perspectives prometteuses tout en préservant les précieuses traditions du passé. Aujourd’hui à la tête du vignoble de 38 hectares, David et Olivier poursuivent avec passion l’œuvre transmise par leur père Jean, qui continue de partager avec eux sa joie grandissante pour la vigne et le vin. Fort de plus de 40 ans d’histoire, le domaine s’est distingué par l’élaboration de vins d’exception, véritable reflet des valeurs traditionnelles auxquelles il demeure profondément attaché.