"Je m'occupe du vin"

Passionnée de vin, Anne-Marie Gaudin Riché a rejoint le domaine en 1987, après avoir obtenu son BTS en élaboration et commercialisation des vins. Cette même année, elle a ouvert le caveau de vente sur la place de Gigondas. En collaboration avec son mari, vigneron à Châteauneuf-du-Pape, ils ont acquis des vignes à Vacqueyras en 2003 pour compléter leur gamme familiale. Leur fils Henry, passionné de viticulture, a commencé à travailler avec eux depuis la récolte de 2017, après avoir obtenu son BTS Viti-Oeno au Château St Cosme à Gigondas. En 2019, il est parti en Nouvelle-Zélande pour vinifier au Clos Marguerite à Blenheim. Depuis l’été 2019, il est très motivé à travailler au Domaine Familial au Terme à Gigondas et aide de temps à autre son père à Châteauneuf-du-Pape. À chaque génération, ils mesurent la valeur du labeur et leur attachement profond au Terme. Pour le millésime 2018, célébrant les 100 ans, Henry, représentant de la cinquième génération, a souhaité réaliser une cuvée en hommage à Célestin. Cette cuvée sera un jour dévoilée, symbolisant tout l’amour qu’ils portent à leurs ancêtres, à leur village et à son terroir, ainsi que leur respect et engagement pour l’avenir.

Laurent Marre a commencé sa carrière comme sommelier à l'hôtel-restaurant familial Terminus, Le Balandre à Cahors. À la quarantaine, il décide de changer de voie. Après un passage aux États-Unis, il s'installe à Paris. Là, il se lance dans la vente de vins, réussissant à entrer dans les établissements les plus prestigieux de la capitale, où il introduit ses bouteilles préférées, incluant plusieurs vins du Lot. Quelques années plus tard, avec sa compagne Nathalie, il ouvre le bar à vins "Lot of Wine", véritable ambassade des vins du Lot au cœur de Paris. Nous avons retrouvé Laurent sur les hauteurs de Villesèque avec son partenaire François, dans une ancienne bergerie devenue le quartier général d'un tout nouveau domaine viticole, "Le vent des jours".

Baigné dans les vignes dès la naissance, dans le berceau du Champagne, près d’Epernay, à Cuchery, Benjamin Beurton s’est d’abord ouvert à d’autres horizons professionnels avant de revenir sur l’exploitation familiale à l’aube de ses 25 ans et de reprendre le flambeau vigneron. Fondée par les parents de Benjamin au début des années 1970, la marque Beurton & Fils est aujourd’hui solidement ancrée parmi les Maisons champenoises à travers son attachement au terroir qu’elle met fièrement en bouteille, depuis plus d’un siècle. Il est issu d’une lignée de vignerons : la Maison Champagne Beurton & Fils a été fondée en 1974 par Gérard Beurton et Marinette Vincent, tous deux originaires de Cuchery/Baslieux-sous-Châtillon. Son épouse, Katy Beurton, joue un rôle important dans l’entreprise, prenant en charge la vente, la communication, l’export. Benjamin a officiellement repris la direction de la maison en 2005. Il intervient directement dans les vignes comme dans le chai : viticulture, conduite parcellaire, gestion des parcelles en fonction des sols, âge de vignes, expositions. Il a conduit l’acte de transition écologique de la maison : adoption de pratiques durables, certification Haute Valeur Environnementale niveau 3, viticulture durable en Champagne. Benjamin adapte ses pratiques au terroir : certaines parcelles sont enherbées, d’autres labourées selon l’âge, la composition du sol, l’exposition. Il porte une attention particulière à la qualité des raisins, à la maturité, à l’expression de chaque plot. Il est un vigneron dévoué et humble, très impliqué dans chaque étape de la vinification, qui valorise à la fois le travail physique (dans la vigne) et les choix techniques pour préserver les spécificités du terroir. Il partage les responsabilités avec sa famille (notamment Katy) dans la conduite du domaine, ce qui montre un engagement collectif, non seulement individuel. La rigueur, la précision, l’exigence sont des traits qui ressortent dans ses déclarations publiques : Benjamin cherche que chaque vin reflète le terroir, l’âge des vignes, et la diversité des sols.