"Je m'occupe du vin"

Étienne Bodet est originaire de Montreuil-Bellay, dans le Saumurois. Issu d’une famille de vignerons installée dans la région depuis la fin du XIXe siècle, il représente la cinquième génération familiale. Il grandit au milieu des vignes du Château de la Durandière exploité par son père, Antoine Bodet. Son enfance est profondément marquée par les paysages viticoles de Montreuil-Bellay et par les terroirs calcaires qui feront plus tard la réputation de son propre domaine. En 2020, il crée le Clos Durandière afin de mettre en valeur des parcelles qu'il considère parmi les plus remarquables du Saumurois. Passionné très tôt par le vin, Étienne Bodet choisit une formation scientifique et obtient un diplôme d'œnologie à Reims, au sein de l'Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin. Avant de s'installer, il enrichit son expérience auprès de domaines réputés tels que Pierre Gerbais en Champagne, ainsi qu'auprès de références ligériennes comme le Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau. En 2017, il fonde avec son épouse la maison Bodet-Herold, spécialisée dans les vins effervescents de Loire, avant de lancer son propre domaine viticole quelques années plus tard. Son approche associe une solide maîtrise technique à une vision très parcellaire du vin. L'histoire du Clos Durandière est intimement liée à un cadeau familial. La parcelle historique du domaine, un clos de 1,3 hectare planté en cabernet franc en 1983, a été offerte à Étienne Bodet par son père à l'occasion de son mariage. Cette vigne possède pour lui une forte valeur symbolique puisqu'elle a été plantée l'année même de sa naissance. Étienne aime d'ailleurs rappeler qu'il a grandi en même temps que ces ceps, avant de leur consacrer aujourd'hui un travail d'une précision presque artisanale. Cette parcelle est devenue le cœur de son projet et la première cuvée emblématique du Clos Durandière.

La famille Clauzel est implantée à Pomerol depuis le milieu du XXᵉ siècle. Le petit vignoble, aujourd’hui connu comme Château Guillot-Clauzel, est entré dans la famille dans les années 1950. 2002 : Catherine et Étienne Clauzel prennent officiellement les rênes de l’exploitation familiale (constitution « Consorts Clauzel »). Plusieurs fiches domaines et notes de distribution confirment la passation à la 3ᵉ génération à cette date. Propriétaire-gérant de Château Guillot-Clauzel (Pomerol) ; il pilote la stratégie du domaine et s’entoure de talents reconnus pour la partie technique. Il est aussi l’ayant-droit derrière Chantecaille-Clauzel (micro-parcelle voisine, vinifiée dans les chais de Guillot-Clauzel). Cette articulation entre les deux entités est régulièrement mentionnée par les distributeurs. Depuis 2018–2019 : Étienne Clauzel confie la conduite technique à Guillaume Thienpont (famille Thienpont : Le Pin, Vieux Château Certan) afin d’élever encore la précision des vins. Plusieurs fiches de distributeurs et documents techniques le confirment.

Le domaine de Stony, à Frontignan (Languedoc), remonte à Hippolyte Chavasse, un Savoyard installé à Sète, qui fonda une fabrique de vermouth dans la deuxième moitié du XIXᵉ siècle. Le domaine installé se développe avec le temps autour du Muscat. En 1983, Frédéric Nodet, à 24 ans, reprend le domaine familial. Jusqu’alors, le domaine était essentiellement vinicole mais le Muscat n’était pas toujours vinifié sur place ; Frédéric relance la vinification au Château de Stony. Frédéric travaille durant les premières années à relancer la production, notamment de Muscat de Frontignan. Il explore des vins blancs secs, des vins doux, moelleux, vendanges surmûries, etc. En 1990, il introduit des Muscats secs. Ensuite, il diversifie : des vins rouges (plantation de Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault) sont implantés vers 2000 pour offrir une gamme plus large. C’est après 2005 que Frédéric, à travers des lectures, des rencontres avec des vignerons biologiques, et le partenariat de Lydie (qui devient sa collaboratrice, puis épouse), prend conscience de l’importance d’une viticulture plus respectueuse du sol. En 2011, toutes les parcelles (12 hectares à ce moment-là) du domaine sont converties à l’agriculture biologique. En 2014, les vins de Stony obtiennent la certification biologique officiellement.