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Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils les gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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Que vous soyez amateur ou fin connaisseur, nous vous avons fait une sélection originale, à la découverte de terroirs et de vignerons de talents. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Des vins légers aux plus structurés, des vins de toutes régions, des vins en culture raisonnée au vin nature en passant par la biodynamie, bref vous trouverez forcément votre bonheur !

Profitez de nos derniers flacons avec notre destockage. Bonne chasse aux trésors !

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“Ils taillent, on DÉGUSTE”

Portraits de vignerons

Pierre-Étienne Chevallier est un Bourguignon de souche, originaire de Saône-et-Loire. Dans un premier temps, son parcours l’orientait vers les sciences politiques, mais c’est finalement la vocation de la vigne qui s’imposa. Il s’est formé au commerce des vins et spiritueux à Dijon, puis a suivi un cursus viticole et œnologique via un BTS à Beaune, en alternance notamment au sein du domaine Domaine de la Vougeraie à Nuits-Saint-Georges. Après cela, il a affuté son expérience professionnelle sur plusieurs terroirs : en Côte d’Or, en Côte Chalonnaise et même en Californie, afin d’enrichir sa vision de la vigne et du vin. L’anecdote qui marque son histoire : en 2022, alors que le domaine de la Monette cherchait un repreneur faute de successeur chez les propriétaires Pierre-Étienne, soutenu par sa famille, a proposé sa candidature, la SAFER l’a retenu, et c’est ainsi qu’en décembre 2022 il prend officiellement les rênes du domaine, accompagné de son épouse Lise. Ce passage de flambeau incarne à la fois un héritage assumé et un pari d’avenir : pour un jeune vigneron, c’est le défi de faire renaître un domaine historique de la Côte Chalonnaise, en conservant ses valeurs (bio, terroir, respect des sols) tout en y injectant sa propre vision mélange de rigueur bourguignonne et d’ouverture acquise à l’étranger.
Né et élevé à Marsannay, mais pas d'une famille de vignerons, Sylvain a dû repartir de zéro lorsqu'il voulait un domaine à lui. Il est entré à l'école du vin de Beaune à l'âge de 14 ans puis à l'université du vin de Bordeaux pour devenir œnologue. Et Sylvain explique : « Comme mes parents n'avaient pas de vignes, mon projet était de voyager et de faire plusieurs récoltes par an. Au lieu de cela, j'ai trouvé un emploi dans un laboratoire à Beaune (avec Kyriakos Kynigopoulos), où je suis resté de 1997 à 2001. J'ai beaucoup appris. Mais en même temps, c'était assez superficiel. Vous essayez les vins pendant la vinification et le vieillissement. Après cela, vous n'existez plus. Les vins ne sont plus les vôtres. Et celui qui les a faits vous a oublié. J'avais vraiment besoin de créer quelque chose que je pourrais appeler le mien ».
Paul Garaudet est issu d’une lignée de vignerons bourguignons : il est de la 4ᵉ génération à exploiter le domaine familial à Monthelie (Côte de Beaune). Il a repris la gestion du domaine familial relativement jeune ; certaines sources indiquent qu’il assume des responsabilités à l’exploitation dès ses 18 ans, après le décès de son père Georges. Sous sa direction, le domaine reste fidèle aux traditions bourguignonnes : vendanges manuelles, respect du terroir, observation attentive des vignes, travaux précis sur les sols et macérations selon les cuvées. Paul est reconnu pour sa pratique de viticulture durable, et pour ses vins qui subissent peu ou pas de filtration selon les cuvées. L’accent est mis sur le fruit, la pureté, la minéralité et le caractère du terroir. Paul Garaudet a été Président du Syndicat des Vignerons de Monthélie (Monthelie).
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Ils parlent de nous

ENFIN
Une belle sélection variée et des petits producteurs mis à l’honneur. On valide, bravo !
Stéphan & Myriam
UNE BONNE SURPRISE !
Première commande et je n’ai pas été déçu, bien au contraire. Ça change des vins de grande surface que l’on prend sans savoir, là c’est une belle cave en ligne avec une belle sélection et des conseils.
Hugo
JE RECOMMANDE
Envoi rapide et bien protégé ! Et si besoin d’un conseil, réponse rapide.
Loic
TOP
Super découverte que je ne suis pas prêt de partager, ça fait son petit effet à chaque repas.
Jonathan
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2024
Mondeuse Dark Side IGP Vin des Allobroges 2024
51,00 €
Mondeuse Dark Side IGP Vin des Allobroges 2024
Une mondeuse tout en délicatesse. Un très beau jus en bouche, très aérien et qui s'approche de la dentelle, soutenu par une belle intensité aromatique. Les fruits noirs se mélangent aux épices le tout soutenu par de jolis tanins fermes. Une belle mondeuse à déguster légèrement frais. 
Rouge Savoie - Bugey - Isère
Domaine de l'Aitonnement
2024
Certification Haute valeur environnementale
Les Martyrs Pinot Noir
15,90 €
Les Martyrs Pinot Noir
La cuvée Pinot Noir du Domaine Carrel & Senger incarne la délicatesse et la finesse caractéristiques de ce cépage noble. Ce vin rouge de Savoie séduit par sa robe élégante et ses arômes subtils de fruits rouges et noirs, agrémentés de nuances épicées. En bouche, il offre une texture harmonieuse, alliant fraîcheur et souplesse, avec des tanins bien intégrés. Cette cuvée accompagne idéalement des viandes blanches, des volailles rôties ou des fromages affinés, reflétant le savoir-faire et la passion du domaine pour les vins de qualité.
Rouge Savoie - Bugey - Isère
Domaine Carrel & Senger
2023
Organic
Sancerre Les Monts Damnés
37,90 €
Sancerre Les Monts Damnés
Les Monts Damnés 2023 du domaine Paul Prieur est une cuvée parcellaire issue de l’un des terroirs les plus prestigieux de l’appellation Sancerre. Produite exclusivement à partir de Sauvignon Blanc, elle exprime avec intensité et élégance toute la singularité de ce coteau historique réputé pour donner naissance à des vins de grande profondeur et de longue garde. Cette cuvée se distingue par sa précision aromatique, sa tension minérale et son remarquable équilibre entre puissance et finesse.
Blanc Loire
Domaine Paul Prieur & Fils
2018
Biodyvin
Organic
Coteaux du Loir cuvée L'Effraie
23,90 €
Coteaux du Loir cuvée L'Effraie
Un Chenin de grande élégance, tout en pureté et d’une grande palette aromatique. Sur un bouquet de fruits blancs, de fleurs blanches, de notes de fougère, de thé et d’épices, ce vin moelleux a toutefois une belle vivacité, sans aucune lourdeur. La bouche est tout en finesse, suave et bien équilibrée avec une jolie finale sur le fruit et la minéralité.
Moelleux-Liquoreux Loire
Domaine de Bellivière

“La pépite du moment”
Champagne Colin Le Chemin des Roses Rosé de Saignée 1er Cru 2013 Brut



Dans cette interprétation 100 % Pinot Noir, le vin est issu d’une courte saignée (5 à 7 heures de macération) avant fermentation en cuve inox, sous un élevage méticuleux de 7 à 9 ans sur lies. La robe est d’un rose profond et éclatant, animée par une mousse fine et persistante. Au nez, s’expriment les fruits rouges (framboise, cerise, cassis), soulignés d’une touche mentholée et épicée (cannelle, orange confite, cacao). En bouche, l’attaque est roborative et “pinote”, avec une texture soyeuse, relevée de pêche de vigne, groseille et cassis, finissant sur une finale fraîche, acidulée, délicatement épicée. Ce rosé de gastronomie, racé et rare, s’accorde à merveille avec tartare de saumon, magret de canard, sushis homard-thon, ou encore desserts aux fruits rouges, alliant profondeur aromatique et fraîcheur délicate.