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AccueilVinsJolie Môme perlant
2022
Jolie Môme perlant - Photo 1

Jolie Môme perlant

Blanc
8,50 € 7,20 €
Réf.LR-SG-JMB-75

issue du Muscat à petit grain , cette cuvée est un vraie gourmandise, frais et aérien. Son nez est tout en fruits frais et sa bouche est sur des notes de pamplemousse, ananas et litchis et légèrement perlant, en font un très beau vin d'apéritif. Super rapport prix plaisir ! 


Arômes : Fruité
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : Muscat Petit Grain
Culture : Conversion Bio
Terroir : Argilo-Calcaire.
Appellation : Vin de France
En savoir plus sur le vin

* Contient des sulfites
* Ce produit ne bénéficie pas d'une appellation d'origine protégée, d'une indication géographique protégée ou d'une spécialité traditionnelle garantie.
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Qté

Conduite du vignoble : culture naturelle - pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.

Vendanges : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Contrôle des températures ; fermentation pelliculaire et Levure indigène ; élevage sur lies fines.

Récolte à 30 Hl/Ha.

Élevage sur lie de 4 mois. Pas de sucre résiduel.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Anciennement appelée « vin de table », l'appellation Vin de France est considérée comme la plus ouverte de toutes les appellations.

Les spécifications VDF sont relativement similaires aux spécifications AOP, mais sont beaucoup moins strictes que celles des AOP/AOC en raison de leurs spécifications plus légères et de leur zone géographique de production plus large.

En effet, il n’existe pas d’indication géographique précise et elle est soumise à une réglementation très clémente.

Production de vins pouvant être composés de raisins de régions, origines et millésimes différents, et liberté d'information affichée : L'affichage de tous les cépages, notamment des millésimes, n'est pas obligatoire.

Ces dernières années, certains des plus grands noms du monde du vin se sont tournés vers Vin de France pour élaborer leurs vins.

Un vigneron de talent qui a consciemment choisi de produire du vin sous l'appellation "Vins de France" afin d'exprimer sa créativité et sa liberté dans l'assemblage de cépages de différentes régions.

 

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Secrets de fabrication


Conduite du vignoble : culture naturelle - pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.

Vendanges : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Contrôle des températures ; fermentation pelliculaire et Levure indigène ; élevage sur lies fines.

Récolte à 30 Hl/Ha.

Élevage sur lie de 4 mois. Pas de sucre résiduel.


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“L'avis du Sommelier”

Anciennement appelée « vin de table », l'appellation Vin de France est considérée comme la plus ouverte de toutes les appellations.

Les spécifications VDF sont relativement similaires aux spécifications AOP, mais sont beaucoup moins strictes que celles des AOP/AOC en raison de leurs spécifications plus légères et de leur zone géographique de production plus large.

En effet, il n’existe pas d’indication géographique précise et elle est soumise à une réglementation très clémente.

Production de vins pouvant être composés de raisins de régions, origines et millésimes différents, et liberté d'information affichée : L'affichage de tous les cépages, notamment des millésimes, n'est pas obligatoire.

Ces dernières années, certains des plus grands noms du monde du vin se sont tournés vers Vin de France pour élaborer leurs vins.

Un vigneron de talent qui a consciemment choisi de produire du vin sous l'appellation "Vins de France" afin d'exprimer sa créativité et sa liberté dans l'assemblage de cépages de différentes régions.

 

 

+ sur le domaine
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Vignoble et vinification

Domaine Sarrat de Goundy

Conduite du vignoble : culture naturelle - pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.

Vendanges : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Contrôle des températures ; fermentation pelliculaire et Levure indigène ; élevage sur lies fines.

Récolte à 30 Hl/Ha.

Élevage sur lie de 4 mois. Pas de sucre résiduel.


Les vins du domaine
Pour la famille Calix, Sarrat de Goundy est une aventure familiale qui a débuté en 2000. Le Père, Claude a acquis le premier vignoble en 1966. Le vignoble couvre actuellement 80 hectares (en conversion bio) dans les montagnes de la Clape. Il a ensuite voulu utiliser son terroir rocheux pour signer ses propres vins avec l'aide de sa femme Rosy et de son fils Olivier, qui dirige maintenant le domaine en 2003.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Poisson
Brandade de morue, salade d'anchois, risotto au saumon, blinis au saumon fumé
Fromage
Fromage de brebis, tomme de chèvre
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 7 et 9°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
Vin de France
Cépages :
Muscat Petit Grain
Culture :
Conversion Bio
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
11,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2026
Millesime :
2022
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Sa robe est or aux reflets verts.

Nez :

Les arômes de litchis, pamplemousse et ananas.

Bouche :

Un beau volume en bouche avec un bel équilibre et une jolie fraîcheur en fin de bouche. La bouche est gourmande sur un jus de fruits frais aux accents du sud.

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