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AccueilVinsLes Creisses
Certification Haute valeur environnementale
2022
Les Creisses - Photo 1

Les Creisses

Rouge
19,90 €
Réf.LR-DC-CR-75

Cette cuvée de légende est issue d'un savant assemblage et donnant des arômes de fruits rouges et noirs confiturés et d'épices. Un modèle d'équilibre et de concentration. Ce flacon suave, croquant avec une longueur interminable fera la joie de vos repas les plus riches !  

Languedoc-Roussillon
Domaine des Creisses

Arômes : Fruité Epicé
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 30% Cabernet-Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 5% Carignan, 5% Marselan alicante, 5% Mourvèdre
Culture : Raisonnée
Terroir : sables et cailloutis argileux et plateau argilo-calcaire
Appellation : IGP Pays d'OC

* Contient des sulfites

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19,90€
l'unité
119,40€
les 6
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Plus que 4 bouteilles
Qté

Terrasses villafranchiennes, sables et cailloutis argileux pour le grenache cinsault et carignan. Plateau argilo-calcaire pour les syrahs, cabernet-sauvignon et mourvèdre.

Taille courte : pour l’équilibre du palissage et des maturités : royat pour tous les cépages et gobelet sur les vieux grenaches.
Un rang enherbé naturellement et l’autre semé de féverolles et de trèfle.
Protection raisonnée.

Rendement : 50 hl/ha.

Maturité phénolique : Optimum recherché pour le soyeux des tanins et pour la tenue des vins dans le temps. 

Vinification : Cuvaison de 20 jours d’une vendange toujours éraflée.

Élevage : 15 à 18 mois
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

Il s'agit d'un des vins français les plus populaires : il représente près de la moitié de la production du vignoble languedocien, 60 % du volume de tous les IGP françaises avec 5,3 millions d'hectolitres produits en 2009, soit l'équivalent de 760 millions de bouteilles. Il s'agit aussi du vin le plus exporté, avec 2,1 millions d'hectolitres partis à l'étranger en 2009, soit 18 % des vins français exportés. Son vignoble s’étend sur 90 000 hectares, 90% des IGP de cépages français sont des vins de pays d’Oc ! La palette des cépages pouvant entrer dans la composition des IGP d’Oc est assez étendue : 58 cépages.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine des Creisses

Terrasses villafranchiennes, sables et cailloutis argileux pour le grenache cinsault et carignan. Plateau argilo-calcaire pour les syrahs, cabernet-sauvignon et mourvèdre.

Taille courte : pour l’équilibre du palissage et des maturités : royat pour tous les cépages et gobelet sur les vieux grenaches.
Un rang enherbé naturellement et l’autre semé de féverolles et de trèfle.
Protection raisonnée.

Rendement : 50 hl/ha.

Maturité phénolique : Optimum recherché pour le soyeux des tanins et pour la tenue des vins dans le temps. 

Vinification : Cuvaison de 20 jours d’une vendange toujours éraflée.

Élevage : 15 à 18 mois


Les vins du domaine

Cette propriété de famille, créée au 19e siècle, vinifie chaque année depuis plus de 110 ans dans leur cave Languedocienne. Trois générations s'y succèdent au vingtième siècle. En 1998, Philippe Chesnelong reprend le vignoble familial, avec l'ambition d'exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un formidable vin de méditerranée. Louis Mitjavile, son cousin, apporte toute ses connaissances pour la vinification et l'élevage.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Agneau de 7 heures, Tournedos aux truffes, petits gibiers à plumes aux champignons, magrets aux myrtilles

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
A carafer 1 heure avant
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
IGP Pays d'OC
Cépages :
30% Cabernet-Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 5% Carignan, 5% Marselan alicante, 5% Mourvèdre
Culture :
Raisonnée
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14,5% vol.
à boire :
aujourd'hui à 2029
Millesime :
2022
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Sa robe est rouge sombre.

Nez :

Des arômes de fruits rouges et noirs confiturés, des notes empyreumatiques, des notes animales et d'épices.

Bouche :

Une attaque franche avec des tanins soyeux. La bouche est juteuse et gourmande. C'est un vin équilibré, soutenu par une belle fraîcheur et une finale sur les épices.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
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