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2021
Malbec Cuvée Gabin  - Photo 1

Malbec Cuvée Gabin

Rouge
10,90 €
Réf.BO-VD-GA-75

Cette cuvée Gabin est un jeune Malbec du nom du petit dernier de la famille, sur des vignes plantées en 2015. Gourmand avec un nez avec des arômes de fruits frais et fruits rouges explosifs, une bouche suave et gourmande avec des tannins fins qui soutiennent élégamment l’ensemble. Un vin plaisir ! 

Bordeaux

Arômes : Fruité Epicé
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% malbec
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-limoneux
Appellation : AOC Côtes de Bourg

* Contient des sulfites

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10,90
l'unité
65,00
les 6
• En Stock
Qté

10.7 Ha sur un total de 70

Argilo-limoneux

Petite parcelle orientée Est/Ouest

Vendanges précoces

Préservation de la fraicheur et du fruit

Extraction très limitée, aucun passage des jus sur marc

Fermentation sans oxygène

Ecoulage anticipé

Élevage très court : quelques mois seulement

4000 bouteilles

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’Appellation Côtes-de-Bourg, appelé aussi Bourg ou Bourgeais a été reconnue en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. L’aire d’appellation est située sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde à 35 kilomètres au nord de Bordeaux. 

Voici quelques chiffres et éléments clés des côtes de bourg :

10 Hectares Superficie moyenne des domaines.

3950 Hectares Superficie totale pour le vin rouge.

29 Hectares Superficie totale pour le vin blanc

180 000 hl Production annuelle moyenne de vin rouge.

3 Nombre de grands types de sols (Sols sur Limons Quaternaires— Sols sur Graves Sablo-Argileuses — Sols Argilo-Calcaires)

54 Hectolitre par hectare. Rendement de base de l’AOC

4 Nombre de cépages de vins rouges (Merlot 65 % Cabernet Sauvignon 20 % Malbec 10 % Cabernet Franc 5 %)

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Vignobles Dupuy

10.7 Ha sur un total de 70

Argilo-limoneux

Petite parcelle orientée Est/Ouest

Vendanges précoces

Préservation de la fraicheur et du fruit

Extraction très limitée, aucun passage des jus sur marc

Fermentation sans oxygène

Ecoulage anticipé

Élevage très court : quelques mois seulement

4000 bouteilles

 

Les vins du domaine

Au cœur des Côtes de Bourg, dans le village de Mombrier. La Famille Dupuy exploite depuis 1772 le vignoble encore présent aujourd'hui. Avec les alliances des familles, le vignoble arrive à 8 ha en 1956, puis une vingtaine d’hectares en 1973 pour se stabiliser à 60 ha aujourd'hui. Alors que le vin était vendu en vrac jusqu'en 1972, en 1973 ils décident de commercialiser leur vin en bouteilles. Château Labadie né alors ! Puis en 1980, Joël Dupuy arrive dans l'exploitation et participe à l'évolution du domaine notamment avec la création du second vin Château Laroche Joubert. En 1998, le papa laisse les rennes du vignoble à Joël son fils. En 2010, Damien (neuvième génération) le fils de Joël continue l'aventure familiale. La famille Dupuy propose des vins de qualité, gourmands, droits et décomplexés à la fois. Ils accordent de l’importance aux technologies modernes comme aux traditions ancestrales. Cette alliance permet de laisser de manière plus sereine l'expression du terroir. Au chai, pour les vinifications comme pour l’élevage, ils évitent toute intervention superflue et travaillent avec précision et douceur. Les Châteaux Labadie et Laroche Joubert sont leur interprétation personnelle des vins des Côtes de Bourg.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viandes rouges grillées, canard, volailles avec son jus de cuisson, etc
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Bordeaux
Appellation :
AOC Côtes de Bourg
Cépages :
100% malbec
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2027
Millesime :
2021
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe violacée intense.

Nez :

De beaux arômes de fruits rouges (groseille) et des notes plus épicées. 

Bouche :

La bouche est ample et suave. Tout en fraîcheur avec des tanins soyeux, cette cuvée est gourmande et pure expression du cépage. 

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Domaine La Tuque Bel Air 2018
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C'est un vin d'une très belle concentration aromatique. Pierre Lavau nous enchante avec un vin qui a un nez très expressif sur de belles notes de fruits rouges et noirs tels que le cassis et la framboise écrasée. Le tout est enrobé par un boisé élégant. Des tanins fondus, un bon équilibre, une belle structure, un beau coup de cœur en soi ! Label Vigneron Paysan.
10,50
Château Labadie Côtes de Bourg
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C'est un vin d'une très belle concentration aromatique. La famille Dupuy nous enchante avec un vin qui a un nez très expressif sur de belles notes de fruits rouges et noirs ainsi que des arômes empyreumatiques. Les tanins sont fondus et fins. Le tout est enrobé par un boisé élégant. Un bon équilibre, une belle structure, un beau coup de cœur en soi !
10,50
Château Laroche Joubert
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Un Côtes de Bourg magnifiquement réalisé par la famille Dupuy. Le Château Laroche Joubert issu principalement du Merlot (95%) et le reste en Cabernet Sauvignon nous offre des arômes très expressif de fraise et de mûre. Un vin juteux avec un très bon équilibre et des tanins enrobés. Un vin d'une très grande qualité qui pourra vous satisfaire dès aujourd'hui ou dans les 6 prochaines années. 
7,50
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Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
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Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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