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AccueilVinsMercurey 1er cru Clos Barraults
2017
Mercurey 1er cru Clos Barraults - Photo 1

Mercurey 1er cru Clos Barraults

Rouge
27,90 €
Réf.BO-DJM-MCB-75

Généreux et puissant, ce Mercurey 1er cru Clos Barraults est un vin de bonne garde. Ses tanins fermes et nobles, cette belle longueur et ses arômes concentrés de fruits rouges et noirs en font un très beau bourgogne. Un très beau Mercurey !

Bourgogne
Domaine Jean Maréchal

Arômes : Fruité Boisé
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Pinot Noir
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Calcaire brun avec veines de marne blanche, sol caillouteux.
Appellation : AOC Mercurey 1er cru

* Contient des sulfites

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27,90€
l'unité
Qté

Situation géographique : Côte Chalonnaise

Exposition : Plein sud Altitude : 280 mètres

Superficie exploitée : 0ha 73

Sous-sol : Calcaire brun avec veines de marne blanche, sol caillouteux Date de plantation : 1970

Age moyen des vignes : 46 ans

Rendement de la parcelle : 40 HL/ ha

Vendange manuelle

Taille : Cordon de royat Epamprage sévère au printemps

Elevage : 25% en fûts neufs

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Au cœur de la Côte Chalonnaise (à 12 kilomètres de Chalon-sur-Saône), Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne.
Protégé des vents humides, par ses coteaux rappelant le Val d’Or si bien nommé, le vignoble s’étend aussi sur le village de Saint-Martin-sous-Montaigu.
L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée dès 1937.

 

Cette appellation comporte 32 Climats classés en Premier Cru. Communes de production : Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu.
Superficie en production : Rouges : 543,17 ha (dont 148,22 ha en Premier Cru)
Blancs : 105,83 ha (dont 17,79 ha en Premier Cru)

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Jean Maréchal

Situation géographique : Côte Chalonnaise

Exposition : Plein sud Altitude : 280 mètres

Superficie exploitée : 0ha 73

Sous-sol : Calcaire brun avec veines de marne blanche, sol caillouteux Date de plantation : 1970

Age moyen des vignes : 46 ans

Rendement de la parcelle : 40 HL/ ha

Vendange manuelle

Taille : Cordon de royat Epamprage sévère au printemps

Elevage : 25% en fûts neufs

Les vins du domaine
Le Domaine Jean Maréchal vinifie à Mercurey de père en fils depuis 1570. Sur les coteaux argilo-calcaires de Mercurey, le domaine couvre 9 ha de vignes en appellation village, des premiers crus comme les Byots, le Clos de l’Evêque, le Clos Barraults et les Naugues.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Tournedos de bœuf, côtes d'agneau au romarin, bavette de bœuf, cailles, lapin à la basquaise
Autres
Lasagnes à la bolognaise, Charcuteries, terrine, rillettes

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Bourgogne
Appellation :
AOC Mercurey 1er cru
Cépages :
100% Pinot Noir
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2025
Millesime :
2017
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis dense et profonde.

Nez :

Un nez qui présente des notes de fruits rouges et noirs (notamment cerise, framboise et prune) avec une bel élevage.

Bouche :

Une bouche ample, concentrée en fruit et bien équilibrée. Un vin gourmand avec une belle fraîcheur et une jolie longueur.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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