“L'avis du Sommelier”
L’AOC Morgon fait partie des crus du Beaujolais. Le vignoble
bénéficie d’une exposition est, sur les pentes douces du mont de Py. Sa
superficie est de 1 110 ha. Cette appellation produit à peu près 56 000 hl de
jus par an. Le terroir est soumis à trois influences climatiques : océaniques
tempérées par la Loire, méditerranéennes en été, et continentales en hiver. Le
cépage unique dans cette appellation est le gamay. Rappelons les climats de ce
cru : Les Micouds, Côte de Py, Les Grands Cras, Les Charmes, Corcelette et
Douby.
+ sur le domaine
Vignoble et vinification
Depuis 1926, au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, le domaine de 19 hectares s’étend sur des côteaux magnifiquement exposés au Sud. On y retrouve les sols granitiques, caillouteux et peu profonds du Nord-Beaujolais, caractérisés par leur aptitude à donner des vins de grande qualité. Ce Morgon porte bien son nom puisque les vignes sont âgées de 40 à 70 ans des Climats.
Superficie en production : 1.20 ha
Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
Nature du sol : roches décomposées et schistes
Rendement moyen : 45 à 50 hl / ha selon millésime
Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) en grappes entières avec pigeage et délestage.
Élevage : cuves inox
Les vins du domaine
Le Domaine Ruet a bien évolué
depuis quatre générations et chacune d’elles a apporté sa pierre à l’édifice,
faisant de l’exploitation familiale de Cathy, rejointe par David en 2010 une
véritable institution du Nord-Beaujolais. Après Jean Ruet qui a commencé à
développer les 5 hectares de l’exploitation viticole sur les terres de
polyculture et d’élevage de ses parents, puis son fils Jean-Paul qui a dynamisé
l’activité commerciale, ajoutant 9 hectares supplémentaires de vignes et
intégrant Beaujolais et Côte-de-Brouilly aux crus proposés par le domaine,
c’est au tour de David et de sa femme de reprendre le flambeau, en 2010. Le
couple apporte alors à son tour Chardonnay, puis Pinot Noir en 2020 sur leurs
sols granitiques des coteaux de Brouilly.