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AccueilVinsPyrrha Girard-Reydet
Vin bio
2022
Pyrrha Girard-Reydet - Photo 1

Pyrrha Girard-Reydet

Blanc
37,90 €
Réf.SA-DA-PY-75

La cuvée Pyrrha, signée Maxime Dancoine, incarne l’élégance du Chignin-Bergeron. Composée exclusivement de Roussanne, elle révèle un équilibre subtil et une finesse remarquable. Son bouquet intense mêle délicatement les arômes de fleurs blanches et d’abricot, illustrant avec brio l’essence du terroir savoyard. En bouche, la fraîcheur s’harmonise avec des nuances de miel et d’épices, offrant une expérience gustative raffinée et parfaitement équilibrée.

Savoie - Jura - Bugey
Domaine de l'Aitonnement

Arômes : Fruité Epicé Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Roussanne
Culture : Biodynamique
Terroir : Argilo-Calcaire sur éboulis
Appellation : AOC Chignin-Bergeron

* Contient des sulfites

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37,90€
l'unité
• En Stock
Plus que 12 bouteilles
Qté

Issu de vignobles cultivés selon les principes de la biodynamie, Pyrrha bénéficie d'une viticulture minutieuse où les vendanges manuelles assurent une sélection rigoureuse des grappes, gage d'une qualité d'exception. Ce Chignin-Bergeron met en lumière la Roussanne, sublimée par les sols riches et minéraux de Chignin, pour offrir un vin d'une profondeur aromatique unique.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’appellation Chignin-Bergeron à un histoire commune aux vins de Chignin. Remontant au XI ème siècle, la réputation de Chignin n’était plus à faire. Le terroir possède toujours les ruines de 7 tours médiévales répartis dans tout le vignoble. Le vignoble s’étend au pied du Massif des Bauges et de la Montagne La Savoyarde.

L’AOC Chignin-Bergeron couvre les communes de Chignin, Francin et Montmélian et est reconnue depuis 1973. L’AOC couvre 271 hectares et représente une production de 280 hectolitres.

Altitude : Entre 300 et 450 mètres, souvent sur des pentes escarpées.

Climat : Montagnard avec une forte influence méditerranéenne, offrant un ensoleillement optimal.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine de l'Aitonnement

Issu de vignobles cultivés selon les principes de la biodynamie, Pyrrha bénéficie d'une viticulture minutieuse où les vendanges manuelles assurent une sélection rigoureuse des grappes, gage d'une qualité d'exception. Ce Chignin-Bergeron met en lumière la Roussanne, sublimée par les sols riches et minéraux de Chignin, pour offrir un vin d'une profondeur aromatique unique.

Les vins du domaine


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Comment le servir

“Les Accords”

Autres
Apéritif
Poisson
Rougets, Truite arc en ciel, filets d'omble chevalier, lotte aux morilles, homard poêlé
Fromage
Tartiflette, comté, chevrotin des Aravis, Beaufort
Viande
Paupiettes de volaille, canard à l'orange, rôti de veau à la moutarde, blanquette de veau

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 9 et 11°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Savoie - Jura - Bugey
Appellation :
AOC Chignin-Bergeron
Cépages :
100% Roussanne
Culture :
Biodynamique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13.5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2027
Millesime :
2022
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Robe or aux reflets ambrés.

Nez :

Le nez est tout en gourmandise sur les notes de fruits jaunes bien mûrs, fruits secs, des notes de chèvrefeuille et de tilleuls.

Bouche :

Un beau volume en bouche avec une structure riche et complexe. Un vin généreux avec des notes de fruits jaunes bien mûrs soutenus par une belle fraîcheur et une finale salivante et acidulée.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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