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AccueilVinsRoussette Altesse
Certification Haute valeur environnementale
2023
Roussette Altesse - Photo 1

Roussette Altesse

Blanc
10,50 €
Réf.SA-RB-RO-75
Ce vin blanc, star du cépage Altesse, a été ramené par la fille du roi de Chypre pour son mariage avec le Duc de Savoie au XIIIème siècle. Un vrai conte de fées, vous ne trouvez pas ?
Avec le temps, ce vin dévoile des arômes fruités et parfumés qui se transforment en notes d'amande et de miel, le tout dans une robe dorée qui ferait pâlir d'envie un bijou.
C'est le compagnon idéal pour vos plats : poissons, fromages, et viandes blanches, tout y passe ! Et pour une expérience à ne pas rater, essayez-le avec une meule des glaciers ou une tommette de chèvre. Ça promet un festin royal, même sans couronne !
Savoie - Jura - Bugey

Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Roussette Altesse
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaire
Appellation : AOP Roussette de Savoie

* Contient des sulfites

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10,50
l'unité
63,00
les 6
• En Stock
Plus que 12 bouteilles
Qté
Le vignoble est exploité depuis 2012 avec 3 ha et s'étend aujourd'hui sur 13 ha produisant des vins très diversifiés dans les vins blancs et une mondeuse. Le vignoble est implanté sur les contreforts du massif de la Chartreuse. Pressurage pneumatique direct. Débourbage. Fermentation alcoolique à basse température (16°) en cuve inox permettant de conserver toutes les expressions aromatiques du cépage. Elevage sur lies jusqu’à sa mise en bouteille.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’AOC Roussette de Savoie, avec son acolyte l’AOC Vin de Savoie, est une superstar des appellations de la région. Imaginez une scène de 50 hectares au bord du Rhône, sur les communes de Frangy, Monthoux, Marestel et Monterminod, où les vignes s’épanouissent. Cerise sur le gâteau : ces communes peuvent même graver leur nom sur la bouteille de Roussette de Savoie, un peu comme des stars d’Hollywood sur le Walk of Fame !

La production atteint les 10 000 hectolitres par an, ce qui n'est pas mal pour une petite célébrité locale.

Quant à son nom, la Roussette B, ou Altesse B pour les intimes, tirerait ses origines d’un cépage de Chypre, apporté par Anne de Chypre en 1432, lors de son mariage avec Louis II de Savoie. Un vrai conte de fées, non ? D'autres rumeurs parlent des vignes cultivées sur les « coteaux des altesses », comme des petites terrasses étagées prêtes pour une garden-party. Mais la première mention de ce cépage typiquement savoyard remonte à 1530, avec Lucey sur les flancs du mont du Chat, un vignoble qui s’appelle Marestel depuis 1563. En gros, un petit bijou de l'histoire viticole qui mérite son heure de gloire !

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Le Sarto du Cep d'Or

Le vignoble est exploité depuis 2012 avec 3 ha et s'étend aujourd'hui sur 13 ha produisant des vins très diversifiés dans les vins blancs et une mondeuse. Le vignoble est implanté sur les contreforts du massif de la Chartreuse. Pressurage pneumatique direct. Débourbage. Fermentation alcoolique à basse température (16°) en cuve inox permettant de conserver toutes les expressions aromatiques du cépage. Elevage sur lies jusqu’à sa mise en bouteille.

Les vins du domaine

Le domaine Rémy Berlioz, situé dans le village de Saint-Baldoph en Savoie, est une exploitation viticole de 13 ha reconnue pour ses vins d'appellation Savoie. Le domaine est également connu sous le nom de "Sarto du Cep d'Or", un terme faisant référence à un type de bâtiment traditionnel savoyard (le sarto) utilisé pour stocker le vin et les outils viticoles.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Fromage
Fromages de Savoie, fondue, raclette, tartiflette
Poisson
Coquillages et fruits de mers
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Savoie - Jura - Bugey
Appellation :
AOP Roussette de Savoie
Cépages :
100% Roussette Altesse
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2027
Millesime :
2023
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Un vin d'une robe or jaune pâle.

Nez :

Un nez fin aux senteurs de fleurs blanches et de fruits à chairs jaunes bien mûrs.

Bouche :

Complexe et généreuse, la bouche est longue, fraîche et épicée sur une finale de fruits bien mûrs.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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