L'appellation Rully est en AOC depuis 1939 et couvre 247 ha
environ en blanc et 122 ha en rouge. Cette appellation comporte 23 climats en
1er cru. Vignobles de la côte chalonnaise et côtes du Couchois, Rully est orné
d'un Château au sein de la même famille depuis 6 siècles. Attention prononcé
"Ruilly" !
Les parcelles s'étendent sur des terroirs aux expositions et
altitudes variées, entre 230 et 300 mètres, aux sols calcaires plus ou moins
argileuses.
Climats classés en
Premier Cru : Agneux, Champs Cloux, Chapitre, Clos du Chaigne, Clos St
Jacques, Cloux, Grésigny, La Bressan, de La Fosse, La Pucelle, La Renarde, Le
Meix Cadot, Le Meix Caillet, Les Pierres, Margotés, Marissou, Molesme, Montpalais,
Pillot, Préaux, Rabourcé, Raclot, Vauvry.
Les lieux-dits : Bas
de Vauvery, Bas des Chênes, Brange, Chaponnière, Chatalienne, Chêne, Cloux
Louvrier, Crays, En Thivaux, En Vésignot, Fromange, La Barre, La Billeraine, La
Chaume, La Crée, La Curasse, La Gaudine, La Martelle, Le Truyer, Les Cailloux, Les
Gaudors, Meix de Pellerey, Montmorin, Moulin à Vent, Plante Moraine, Plantenay,
Rosey, Varot, Villerange.