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AccueilVinsSaint-Joseph

2022

Saint-Joseph

Rouge

24,90 €

Réf.VR-CP-SJR22-75

Christophe Pichon nous présente une magnifique cuvée de l’appellation Saint-Joseph ou l’élégance et la puissance se rejoignent pour notre plus grand plaisir. Les fruits rouges se mélangent aux épices. Le tout soutenu par des tanins fins et une belle longueur. Un vin tout en élégance et finesse ! Un Saint-Joseph comme on les aime !

Rhône

Domaine Christophe Pichon Père & Fils

Arômes : Fruité Puissant

Conservation : A boire et à garder

Format : 0,75 l

Cépages : 100% Syrah

Culture : Sulfites raisonnés

Terroir : Granitique

Appellation : AOC Saint-Joseph

* Contient des sulfites

24,90€

l'unité

149,40€

les 6

• En Stock

Qté

Les sols sont homogènes, essentiellement granitiques, rarement calcaires. Les coteaux sont pentus et la vigne est plantée en terrasses. Superficie : 4 ha Sol : granitique. 75% milieu de coteaux et 25% haut de coteaux. Densité : 6 500 à 10 000 pieds/ha Age des vignes : 35 ans Rendement : 37 hl /ha Vendanges : manuelles Élevage : 1 an en fûts neufs à 4 ans d'âge.

“L'avis du Sommelier”

Le Saint-Joseph est une appellation d'origine contrôlée (AOC) du vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale, située sur la rive droite du Rhône. Cette AOC s'étend sur 26 communes des départements de l'Ardèche et de la Loire. Le terroir bénéficie d'un climat tempéré.

Principalement réputée pour ses vins rouges, élaborés à partir du cépage syrah, qui sont à la fois puissants et fins, l'appellation produit également environ 10% de vins blancs à base de cépages roussanne et marsanne.

L'AOC Saint-Joseph couvre près de 50 kilomètres de vignoble le long de la rive droite du Rhône, dans les départements de la Loire et de l'Ardèche. Historiquement connu sous le nom de "Vin de Mauves", il était très prisé par les rois de France au XIVe siècle. Plus tard, au XVIIIe siècle, les jésuites de Tournon lui donnèrent le nom de "Saint-Joseph". Sa notoriété s'accrut au XIXe siècle grâce à Victor Hugo, qui le mentionna dans Les Misérables, et il fut finalement reconnu en AOC en 1956.

La production annuelle atteint 52 959 hectolitres pour une superficie de 1 400 hectares. Les sols sont principalement composés de granit léger, de schistes et de gneiss.

+ sur le domaine

Vignoble et vinification

Domaine Christophe Pichon Père & Fils

Les vins du domaine

Christophe Pichon

Comment le servir

“Les Accords”

Viande

Viande rouge, Viande blanche, etc

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C

Service :
Peut être carafé ou aéré

Région :
Rhône

Appellation :
AOC Saint-Joseph

Cépages :
100% Syrah

Culture :
Sulfites raisonnés

Format :
0,75 l

Degrés alcool :
13% vol.

à boire :
Aujourd'hui à 2027

Millesime :
2022

Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rubis d'une belle intensité.

Nez :

Le nez est superbe, de belle puissance. Il est sur des notes de fruits rouges, d'épices et de cacao.

Bouche :

C'est une bouche pleine, fruitée avec des tannins fins et une finale de bonne longueur.

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