À Saint-Péray, les
terroirs historiques de bas de coteaux, plus profonds et argileux, ont permis
aux Marsanne de bien tenir le coup et de profiter de la pluie enfin arrivée au
15 août ! Une belle revanche sur le gel de 2021 finalement, avec une très belle
récolte de blancs...
Parcelles de 1,2
hectares sur des vignes plantées sur des colluvions mêlées d’arène granitique
et d’argilo-calcaire. L'assemblage de parcelles sont les lieux-dits Le
Plantier, Prieuré et Chamblard.
• Vignes et vin
certifiés bio depuis le millésime 2009 et conduits en biodynamie.
• Cépage Marsanne cultivé en gobelets sur échalas.
• Vendanges manuelles.
• Vinification à basse température en cuves béton.
• Fermentation malolactique.
• Élevage sur lies fines en cuves béton pendant environ 10 mois.
• Mise en bouteille au printemps suivant la récolte.
• Sulfitage réduit - SO2 total 63 mg/l (autorisé en bio : 150 mg/l).
• Potentiel de garde : 5 ans.
Les vins du domaine
Avec l’impulsion d’Alberic Mazoyer (directeur et associé de 2004 à 2018) qui dirige le domaine et qui a converti très rapidement l’ensemble du vignoble en biodynamie, à 100% depuis 2013.
Depuis 2018, Lionel Fraisse a repris le flambeau après avoir été l’apprenti depuis 2012 d’Albéric Mazoyer. Pour l’avenir du domaine, Lionel Fraisse souhaiterait, notamment, sortir des vins avec une plus grande maturité.
Mercredi 2 septembre, cette figure emblématique de l’appellation Cornas et Saint-Péray s’est éteinte à 81 ans. Alain Voge nous laissera des vins d’une extrême qualité et qui sauront vous faire apprécier ses chefs d’œuvre pour l’éternité.