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AccueilVinsZarafa Extra brut
Vin bio
Zarafa Extra brut - Photo 1

Zarafa Extra brut

Effervescent Rosé
17,90 € 15,20 €
Réf.PR-CM-ZA-75
Un pétillant rosé, charmeur avec ses notes de fraise, de framboise, de cassis et d'agrumes confits. Une cuvée avec des bulles fines, très bien équilibré et une certaine minéralité. Idéal pour vos apéritifs et salades de fruits frais. 

Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 90% Tibouren, 10% Rolle
Culture : Biologique
Terroir : Phyllades bleues du Réal Martin et détritiques de Camaures avec quartzites
Appellation : IGP Méditerranée

* Contient des sulfites

-15%
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15,20
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Plus que 3 bouteilles
Qté

 

Pressurage direct avec pressoir pneumatique, puis débourbage soigné. Fermentation à température contrôlée.
Méthode traditionnelle (champenoise) avec un dosage extra brut de seulement 2 g/L. 10 mois sur lies.

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

Crée en 1999, il comprend l’Ardèche, la Drôme, le Var, Les Alpes-Maritimes, les Hautes-Alpes, les Alpes-de-Haute-Provence, le Vaucluse et intègre la Corse en 2002 et les Bouches-du-Rhône en 2003. De Vin de pays des portes de la Méditerranée, il passe en 2007 à vin de pays de Méditerranée, pour finir en 2009, sous l’impulsion de la réforme européenne, sous l’indication IGP (indication géographique protégée) Méditerranée. Cet IGP produit environ 400 000 hectolitres de vin.

 

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Château Les Mesclances

 

Pressurage direct avec pressoir pneumatique, puis débourbage soigné. Fermentation à température contrôlée.
Méthode traditionnelle (champenoise) avec un dosage extra brut de seulement 2 g/L. 10 mois sur lies.

 

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Autres
Apéritif
Desserts
Salade de fruits frais, tarte aux fruits ou tout autres desserts aux fruits

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Provence
Appellation :
IGP Méditerranée
Cépages :
90% Tibouren, 10% Rolle
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
11% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2026
Millesime :
Effervescent Rosé

“Degustation”

Oeil :

Une belle robe saumonée. Une belle finesse de bulle.

Nez :

Des notes de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et le cassis mais aussi les agrumes confits. 

Bouche :

C'est fruité, bien équilibré avec une bouche plus ciselée, sur le pamplemousse et le citron, et avec une très belle finesse de bulle.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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