Sélection 100% Syrah

Cette cuvée Georges en Crozes-Hermitage est un modèle d’élégance et de complexité. Se mélangent les notes de fruits bien mûres, mais sans lourdeur, aux arômes de clou de girofle, de poivre noir et de baie de genièvre. Un vin signé David Reynaud en hommage au grand-père Georges. Un véritable bijou !

Cette cuvée Beaumont en Crozes-Hermitage est une bombe aromatique mêlant les notes de framboise, de cerise et de sous-bois. Un très beau Crozes-Hermitage tout en finesse à déguster sur la cuisine de grand-mère, une belle viande mais aussi pour le plaisir ! 

David Reynaud nous emmène sur ce qu’il fait de mieux au lieu-dit « Les Croix », un Crozes-Hermitage ou la palette aromatiques est incroyable, d’une rare élégance et pourtant si généreux. Un très bel équilibre entre le fruit, une structure charnue et complexe mais sans lourdeur. Un très grand Crozes-Hermitage !

Encore une fois Luc Tardy nous impressionne avec un vin fruité et des notes animales. 100% Syrah et élevé 12 mois en cuve bêton, cette cuvée est remarquable de justesse. Un vin d'un remarquable équilibre et d'une grande finesse le comble pour un Crozes-Hermitage. Cette cuvée les Amandiers est encore le fruit du talent indéniable de Luc Tardy. A découvrir absolument.

Issue du cépage de la syrah, LE cépage rouge du Rhône septentrionale ! Gourmand, sur le fruit et avec une structure souple, c’est le vin à boire avec des grillades, lasagnes, etc. Un vin de copain, facile à sortir et avec un plaisir immédiat.

Une magnifique Syrah riche et complexe. Son beau volume en bouche, son bouquet aromatique et riche en font un très bon compagnon des viandes rouges, des grillades et autres gibiers.
Un Saint-Joseph puissant, riche et complexe mais toujours avec l’élégance qu’Emilie et Philippe transmettent à leur vin.

La cuvée référence du domaine ! La plus ancienne du domaine crée en 1970. Le nez et la bouche sont d’une rare complexité ! Les notes florales, les fruits, les épices et les notes fumées sont soutenus par des tanins fin hors norme capables de supporter les œuvres du temps. C’est tout simplement énorme !

Un grand Saint-Joseph élaboré sur un terroir granitique à 350 m d'altitude. Une bombe aromatique mêlant le fruit, une note florale comme la violette et les épices. Un vrai coup de coeur, qui dure et qui dure !  

Pour information, cette Belle Léone ramplace Syrah Léone. Une cuvée exceptionnelle et parfaitement équilibrée ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Incomparable et incontournable ! 

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Incomparable et incontournable ! 

Un très grand Cornas, riche et généreux. Ses arômes kirschés, ses notes épicées de poivre et de mûre laisse place à un très beau volume en bouche avec beaucoup de mâche. Une longueur interminable et des tanins bien intégrés. Un délice dès aujourd’hui ou avec un peu de patience… 

Une Syrah d’une belle concentration. Les fruits noirs, les notes d’épices douce et de violette se conjugent avec un magnifique équilibre. Une cuvée juteuse avec des tanins fins, pourra satisfaire tous les amateurs de vins fruités, gourmands et si élégants.

La cuvée signature du domaine, la cuvée du Papy tire son nom depuis 1989 ou le père de Stéphane Montez est devenu grand père. Avec des notes lardées, épicées, ses notes de fruits noirs bien mûrs et ses notes florales, il nous rappel des appellation plus prestigieuses comme le Côte-Rôtie ! Un très grand saint-Joseph en somme ! 

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Emile, petit clin d’œil à la fille de Philippe, est un vin qui nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur. Une cuvée qui nécessite de se faire attendre tellement le résultat est incroyable après 10 ans minimum de garde. 

Une magnifique Syrah riche et complexe sous l’appellation Crozes-Hermitage. Un très beau vin pour donner envie de découvrir encore plus le domaine. Son beau volume en bouche, son bouquet aromatique en fait un très bon compagnon des viandes rouges, des grillades mais aussi des apéros entre copains.  

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Autrement est issue d’un choix parcellaire et nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur, tanins et élevage extrêmement élégant. Il faudra s’armer de patience pour pouvoir apprécier tout le potentiel de cette cuvée. Promis c’est une claque à chaque gorgée !  

Encore une fois Luc Tardy nous impressionne avec un vin fruité et des notes animales. 100% Syrah et élevé 12 mois en cuve bêton, cette cuvée est remarquable de justesse. Un vin d'un remarquable équilibre et d'une grande finesse le comble pour un Crozes-Hermitage. Cette cuvée les Amandiers est encore le fruit du talent indéniable de Luc Tardy. A découvrir absolument.

Cette 100% Syrah est issu d’une parcelle en fermage en face du domaine, sur la rive gauche, et constituée d’une terrasse de galets roulés et d’une parcelle à côté du domaine sur un terroir granitique. C’est une cuvée au rapport prix-plaisir « Si-Rare ». Les notes de fruits rouges, d’épices et de violette sur une belle structure bien équilibrée en font un vin gourmand et tellement satisfaisant !

Cette 100% Syrah est issu d’une parcelle en fermage en face du domaine, sur la rive gauche, et constituée d’une terrasse de galets roulés et d’une parcelle à côté du domaine sur un terroir granitique. C’est une cuvée au rapport prix-plaisir « Si-Rare ». Les notes de fruits rouges, d’épices et de violette sur une belle structure bien équilibrée en font un vin gourmand et tellement satisfaisant !

Une magnifique Syrah riche et complexe. Son beau volume en bouche, son bouquet aromatique et riche en font un très bon compagnon des viandes rouges, des grillades et autres gibiers. Un Saint-Joseph puissant, riche et complexe mais toujours avec l’élégance qu’Emilie et Philippe transmettent à leur vin. 

Un très grand Cornas, riche et généreux. Ses arômes kirschés, ses notes épicées de poivre et de réglisse laisse place à un très beau volume en bouche avec beaucoup de mâche. Une longueur interminable et des tanins bien intégrés. Un délice dès aujourd’hui ou avec un peu de patience… 

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Autrement est issue d’un choix parcellaire et nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur, tanins et élevage extrêmement élégant. Il faudra s’armer de patience pour pouvoir apprécier tout le potentiel de cette cuvée. Promis c’est une claque à chaque gorgée !  

Une Pure Syrah issu des meilleurs parcelles du domaine. Elégant avec une grande palette aromatique, il garde une belle fraîcheur. Ses arômes de fruits noirs compotés, de violette et de poivre sont soutenus par un boisé tout en élégance et des tanins d'une grande finesse. Un régal en biodynamie !

5La cuvée référence du domaine ! Cette cuvée créée en 1988 par Alain Voge sur le lieu-dit "La Fontaine" sur des vignes agées de 80 ans. Le nez et la bouche sont d’une rare complexité ! Les notes florales, les fruits, les épices et les notes fumées sont soutenus par des tanins fin hors norme capables de supporter les œuvres du temps. C’est tout simplement énorme !

Cette cuvée Mano A Mano est issue d’un terme de la tauromachie et symbolise la collaboration entre un vigneron et un potier. Car vous l'aurez bien compris, cette cuvée a été élevé sous jarre de terre cuite. Riche et complexe avec ses arômes de fruits noirs bien mûrs, de garrigue et d'épices douces, l'élevage en jarre apporte la finesse et la fraîcheur faisant de la structure, un vin sans lourdeur. Un régal !

Cette cuvée XB est l'acronyme de Xavier Braujou, ce vigneron de talent qui gère de main de maître le domaine depuis 1998. Issu de la syrah, ce flacon est une bombe aromatique sur les fruits noirs et les épices. Un modèle d'équilibre et de concentration. Ce flacon suave, croquant avec une belle fraîcheur fera la joie de vos repas les plus riches !

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Béryl, est un vin qui nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur. Une cuvée qui nécessite de se faire attendre tellement le résultat est incroyable après 10 ans minimum de garde. 

Une Pure Syrah issu des meilleurs parcelles du domaine. Elégant avec une grande palette aromatique, il garde une belle fraîcheur. Ses arômes de fruits noirs compotés, de violette et de poivre sont soutenus par un boisé tout en élégance et des tanins d'une grande finesse. Un régal en biodynamie !

Du fruits noirs bien mûres, des épices douces et des notes de sous-bois, c'est la cuvée la plus puissante et structurée du domaine ! C'est un vin qui saura vous apporter un plaisir certain sur des cuisines d'automne. Un régal ! 

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Autrement est issue d’un choix parcellaire et nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur, tanins et élevage extrêmement élégant. Il faudra s’armer de patience pour pouvoir apprécier tout le potentiel de cette cuvée. Promis c’est une claque à chaque gorgée !  

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Autrement est issue d’un choix parcellaire et nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur, tanins et élevage extrêmement élégant. Il faudra s’armer de patience pour pouvoir apprécier tout le potentiel de cette cuvée. Promis c’est une claque à chaque gorgée !  

Si par malheur, vous ne connaissez pas Alain Voge, cette cuvée peut être une bonne porte d’entrée pour comprendre le style Voge. Des fruits noirs, des notes d’épices douce et de réglisse avec un magnifique équilibre, cette cuvée juteuse avec des tanins fins, pourra satisfaire tous les amateurs de vins puissants, gourmands et si élégants.

Les vignes les plus anciennes, implantées sur le terroir de Saint-Pierre (5000 m² en 1999), ont récemment contribué à la composition de notre cuvée de coteaux "Les Vieilles Vignes". La personnalité distincte de ce vin, constamment vinifié et élevé de manière distincte, a suscité le désir d'en faire une cuvée parcellaire exclusive et rare, étant élaborée uniquement lorsque les équilibres sont optimaux. C’est tout simplement énorme !