Le Génépi Berger de la Distillerie des Aravis, c’est un peu comme un câlin des Alpes en bouteille. Imagine-toi perdu en pleine montagne, l’air vif, le sommet en vue… et là, un berger barbu t’offre une gorgée de cette liqueur dorée, comme un secret bien gardé des alpages.

Issu d’un savoir-faire ancestral, ce génépi est le fruit d’une macération soigneusement dosée, avec juste ce qu’il faut de magie montagnarde pour réchauffer l’âme. Son goût ? Un équilibre parfait entre l’amertume herbacée et la douceur légèrement sucrée, avec une pointe de fraîcheur qui te fait croire que tu viens d’embrasser un Edelweiss (métaphoriquement, bien sûr).

À boire bien frais, en digestif ou en infusion alpine improvisée (une neige fraîche, un verre, et hop !). Mais attention : un verre, ça va. Deux verres, tu te prends pour un guide de haute montagne. Trois verres, tu chantes des yodels au sommet de ta table.

Bref, une liqueur authentique et envoûtante, parfaite pour apporter un bout des Aravis !

Le Gin des Aravis de la Distillerie des Aravis, c’est un véritable concentré d’Alpes dans chaque goutte. Distillé avec soin, il arbore fièrement ses 47° d’alcool, un degré parfait pour sublimer vos cocktails tout en affirmant son caractère unique. Ce gin est une invitation à l’aventure aromatique, avec une dominance de baies de genièvre, qui mûrissent pendant trois longues années pour offrir un goût profond et savoureux.

En bouche, il combine fraîcheur et intensité, avec une complexité d’arômes qui se marient à la perfection dans vos créations mixées. Que ce soit pur, avec un tonique, ou en cocktail audacieux, il saura transformer chaque gorgée en une escapade en montagne. À conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver ses arômes puissants.

Un gin haut en caractère, mais à savourer avec modération, pour des moments de pure convivialité entre amis ou en famille.

La liqueur Sapinette de la Distillerie des Aravis est une véritable invitation à une balade en forêt, capturant l’essence des montagnes. Grâce à la chlorophylle des bourgeons et jeunes pousses d’épicéas, elle arbore une couleur ambrée légèrement teintée de vert.

Au nez, elle offre un parfum boisé, frais et puissant, rappelant une promenade dans les bois, avec des notes sucrées et végétales proches d’un bonbon à la sève de pin. En bouche, c’est une véritable expérience forestière : douce, délicate et légèrement sucrée, avec des accents d’arômes de cèdre et de mélèze.

Savourez cette liqueur en apéritif, cocktail ou digestif, et laissez-vous emporter par ses arômes rafraîchissants et naturels. Fruit de la récolte des bourgeons d’épicéas dans la région de La Clusaz, la Sapinette capture toute la magie de ces arbres parfumés, populaires pour leur durabilité et leur parfum envoûtant, souvent choisis pour les sapins de Noël.

La liqueur d'Hysope de la Distillerie des Aravis est un véritable voyage aromatique, avec son caractère unique et son degré d’alcool de 40°. Après une distillation soignée, elle dévoile une belle couleur dorée, enrichie d’une infusion de branches d’Hysope dans la bouteille.

Au nez, cette liqueur propose une explosion de fraîcheur, mêlant des notes de menthe, lavande et eucalyptus. En bouche, elle commence par des saveurs florales délicates, avant de laisser place à une touche fruitée, presque sucrée, rappelant la mirabelle.

Idéale en digestif ou en cocktail, cette boisson parfumée apportera un vent de fraîcheur à vos moments conviviaux. L’Hysope, aussi appelée "crapaudine" ou "thé des chartreux", est une plante méditerranéenne qui pousse aussi bien dans le sud que jusqu’à 2000m d’altitude dans les montagnes. Un vrai trésor de la nature, à savourer avec modération !

L'eau-de-vie de gentiane de la Distillerie des Aravis est une liqueur forte et raffinée, distillée à partir des racines de gentiane. Avec un degré d'alcool de 40°, elle incarne la pureté et la richesse des montagnes.

Au nez, elle offre des arômes subtils et boisés, tandis qu'en bouche, sa saveur terreuse et amère, typique de la gentiane, laisse une longue persistance qui invite à la dégustation lente. Parfaite en digestif, elle est idéale pour ceux qui apprécient les spiritueux aux saveurs authentiques et tonifiantes.

Cette eau-de-vie, à la fois simple et complexe, est un hommage aux plantes médicinales utilisées depuis l'époque d'Hippocrate pour leurs vertus tonifiantes. À savourer avec modération, elle saura ravir les amateurs de sensations naturelles et de tradition alpine.

La Vieille Prune de la Distillerie des Aravis est une eau-de-vie exceptionnelle qui se distingue par sa couleur ambrée, résultat d'un vieillissement soigné.

Au nez, elle séduit par des arômes puissants de prunes confites, enrichis d'une délicate touche boisée. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une explosion de saveurs fruitées et gourmandes, avec un bel équilibre entre douceur et caractère. La finale, vanillée et légèrement caramélisée, ajoute une note exquise à chaque dégustation. Sa texture onctueuse témoigne de l'affinage en fût qui lui confère toute sa richesse et sa profondeur.

Cette eau-de-vie, vieillie dans la tradition artisanale des Aravis, est une véritable invitation à savourer un moment de plaisir intense et raffiné.