Le Château la Coustarelle qui appartient à la famille Cassot
depuis cinq générations, se situe dans le Sud-Ouest de la France au cœur de
l’AOC Cahors. L’exploitation familiale, dirigée par Caroline Cassot depuis 2009, s’étend
sur pas moins de 53 hectares situés rive droite et exposés plein sud.
Cépages :
L’encépagement est composé de Malbec, Tannat et Merlot.