“Son histoire”
Propriété familiale depuis cinq générations, SALITIS est
l’un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la
renommée de cette appellation. Terroir de transition et d'harmonie à la croisée
des Suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de
la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.