Cédric Chêne est un vigneron passionné, profondément enraciné dans la tradition viticole de la Bourgogne. Issu d'une famille de viticulteurs, il a grandi au milieu des vignes, développant très tôt un amour pour la terre et le vin. Après avoir étudié l’œnologie et travaillé dans diverses exploitations pour perfectionner son savoir-faire, Cédric a pris les rênes du domaine familial.
Avec un souci constant de qualité et de respect de l'environnement, Cédric pratique une viticulture raisonnée, privilégiant les méthodes naturelles pour entretenir ses vignes. Il met un point d'honneur à produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de son domaine. Aujourd'hui, Cédric Chêne est reconnu pour ses vins équilibrés, élégants, et expressifs, issus des cépages emblématiques de la région comme le Chardonnay et le Pinot Noir. Ses vins sont salués pour leur caractère authentique et leur finesse, faisant de lui un acteur incontournable de la viticulture bourguignonne.
Cépages :
Chardonnay, Aligoté, Pinot noir & Gamay