Diplômé de l’ISARA et riche d’une solide expérience du
travail de la vigne et de la vinification acquise sur ses terres savoyardes,
mais également au Canada et en Australie, il parvient, parcelle après parcelle,
à reconstituer un domaine viticole à partir des terres familiales. Ayant à cœur
de redonner leurs lettres de noblesse aux vins de Savoie tout en respectant son
terroir, il met en place depuis 2016 une exploitation exclusivement en culture
biologique et traditionnelle.