Ancien avocat,
Philippe Chesnelong reprend le domaine en 1998 conseillé par son cousin Louis
Mitjavile (domaine de l'Aurage) pour la vinification et Bernard Séguier à la
vigne. Le domaine se situe dans l’Hérault (34), à 6 kilomètres à l’Ouest
de Pézenas qui fut la capitale du Languedoc, le siège de ses gouverneurs et de
ses états généraux jusqu’en 1692.
Cépages :
Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache, Carignan, Marselan Alicante, Mourvèdre, cinsault