Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilDomaine
Retour aux domaines
Domaine du Père Jean

Julien Matray

Domaine du Père Jean

Julien Matray a repris le domaine familial en 2007, après avoir travaillé dans d'autres régions viticoles pour parfaire ses connaissances. Il a rapidement adopté une philosophie de travail axée sur l'agriculture biologique et la vinification naturelle. Ses vignes sont cultivées sans produits chimiques, et il utilise des méthodes traditionnelles pour élaborer des vins qui reflètent le terroir du Beaujolais.
Beaujolais


Cépages : Gamay et chardonnay
Culture : Raisonnée 
Picto_Vignerons

“Son histoire”

Le domaine s'étend sur environ 8 hectares, principalement plantés en gamay, le cépage roi du Beaujolais. Les parcelles sont situées sur des pentes granitiques, typiques de la région, qui confèrent aux vins une minéralité et une fraîcheur caractéristiques. Julien Matray travaille avec soin chaque parcelle pour en extraire le meilleur potentiel.

Julien Matray pratique une vinification non interventionniste : pas de levures ajoutées, pas de sulfites ou très peu, et des macérations longues pour extraire la complexité du gamay. Ses vins sont souvent décrits comme vibrants, expressifs et pleins de vie.

Picto_circuit_court

Ses produits

Brouilly, Beaujolais village clos reisser, côte de brouilly, côte de Brouilly les Berthaudières 

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Beaujolais villages Chardonnay Clos Reisser
Beaujolais villages Chardonnay Clos Reisser
La Cuvée Beaujolais Village Blanc Clos Reisser du Domaine du Père Jean est un vin blanc rare et élégant, issu de chardonnay cultivé dans le Beaujolais. Julien Matray, en adepte de la viticulture naturelle, propose un vin frais et minéral, aux arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de notes pierreuses. Vinifié avec peu d'intervention, il est vif, équilibré et parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages frais. Une expression pure et authentique du terroir beaujolais.
11,90 €
Côte de Brouilly Les Berthaudières
Côte de Brouilly Les Berthaudières
La Cuvée Côte de Brouilly Les Berthaudières du Domaine du Père Jean est un vin de caractère, qui incarne l'élégance et la complexité du gamay cultivé sur les pentes granitiques du Beaujolais. Elle est un excellent exemple du travail minutieux et respectueux de Julien Matray, qui cherche à révéler le meilleur de son terroir à travers des vins naturels et expressifs.
17,90 €
Côte de Brouilly Fût de Chêne
Côte de Brouilly Fût de Chêne
La Cuvée Côte de Brouilly "Fût de Chêne" est un gamay, mettant en valeur le terroir granitique du cru Côte de Brouilly. Julien Matray, fidèle à sa philosophie naturelle, propose un vin à la fois structuré et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche boisée subtile. La bouche est ronde, équilibrée et persistante, alliant puissance et finesse. Idéal avec des viandes grillées ou des fromages affinés, ce vin incarne la profondeur et le caractère du Beaujolais.
17,50 €

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO