“Son histoire”
Voici l'une des merveilles de la Savoie, œuvre d'un grand
monsieur de la vigne, Michel Grisard, aujourd'hui parti en retraite.
Depuis le millésime 2015, le Domaine Prieuré Saint-Christophe a été
repris par les frères Giachino qui perpétuent le travail mené depuis des
décennies par Michel Grisard, vigneron fascinant, qui a énormément apporté au
vignoble de Savoie mais pas seulement ! Son travail au sein du Domaine
Prieuré Saint-Christophe a inspiré bon nombre de vignerons au-delà des
frontières savoyardes. L'héritage laissé par ce grand vigneron est immense et
la Savoie est désormais convaincue qu'elle est capable de produire parmi les
plus grands vins de France. Michel Grisard a non seulement érigé les vins de
son domaine au firmament des plus grands vins français mais celui-ci a
également énormément œuvré afin de sauvegarder le patrimoine viticole savoyard
en participant à la création du Domaine des Ardoisières et en travaillant aux
côtés de Pierre Galet au Centre d'Ampélographie Alpine encourageant le retour
aux cépages oubliés.