Philippe Goulley

Au milieu des années 1960, Jean acquiert une grande parcelle de deux hectares et demi au cœur des coteaux du Premier Cru Montmains. Avec son père Jean, Philippe a fondé le Domaine Jean Goulley et Fils en 1986, et le domaine a ensuite été agrandie d'environ six hectares. En partie légué par Armand Tremblay à sa fille Simone, l'épouse de Jean, elle comprend notamment cette magnifique parcelle en plein cœur du célèbre coteau de Premier Cru Fourchaume.

La famille s'étendra par la suite sur le Premier Cru Mont de Milieu puis sur quelques parcelles de Chablis sur la commune de La Chapelle Vaupelteigne. A cette époque, plus de quatre hectares et demi de domaines de premiers crus formaient le domaine familial.

Dans les années 90 le Domaine Jean Goulley et Fils va acquérir de nouvelles parcelles en appellation Chablis. Les parcelles sont situées sur les communes de Villy (lieu-dit Fontaine de sang), La Chapelle Vaupelteigne (Bas de Fourchaume, Vau Tanlay et Vallée de Vau), Chablis (Fontenottes). Pour compléter la gamme des vins, des terres ont été plantées en appellation Petit Chablis sur les communes de Lignorelles et Beines à la même époque. A ce jour, le Domaine Jean Goulley et Fils occupe environ 18 hectares, un tiers en Petit Chablis, un tiers en Chablis et un tiers en Chablis 1° Crus.