Agronome et œnologue de formation, Cédric Lecareux a passé près
de 15 ans à acquérir de l'expérience et à développer ses compétences dans le secteur
viticole avant de réaliser son rêve en fondant Les Capréoles avec sa famille. Pour
la petite histoire, le nom vient de l'ancien français les vrilles de la
vigne. Vous l'aurez compris, l'histoire du domaine est avant tout une histoire
de coup de foudre entre le Beaujolais et la famille Lecareux.
Cépages :
Gamay, chardonnay