Depuis 1453, on trouve la trace d’un Nudant viticulteur à
Aloxe-Corton. De génération en génération, chacun écrit sa page d’histoire dans
la plus pure tradition des viticulteurs bourguignons.
En 1950 c’est au tour d’André rejoint par son fils Jean-René
en 1978 puis Guillaume son petit-fils en 2005. Ils exploitent 17 hectares de
vignes en côtes de Beaune et côtes de nuits.
Ici tout est en culture raisonnée et traite que si c’est
nécessaire. Ils utilisent leur propre fumure organique et travaillent les sols
en bannissant le désherbage chimique.
Cépages :
Pinot noir, Chardonnay et Aligoté