Nos Vins

Le nom de cette cuvée est un clin d’œil à sa coloration du raisin récolté à pleine maturité. Une teinte rousse orangée. Issue d’une sélection parcellaire et d’une vinification tout en douceur. L’élevage sur lies et le boisé élégant en font une Altesse exceptionnelle.

Cette cuvée Altessima en biodynamie est un flacon unique. Florent Héritier produit une Roussette exceptionnelle pleine de fruits mûrs, de finesse et d'élégance. L'élevage se fait en cuve ovoïde pour le brassage des lies et apporter gras, volume et persistance aromatique. 

Florent Héritier est un homme passionné et c'est avec cette même passion qu'il produit des vins exceptionnels. Ce crémant de Savoie produit en biodynamie n'en fait pas exception. Elle est un modèle d'équilibre et de fraîcheur. Idéale pour l'apéritif ou le long d'un repas, c'est un crémant remarquable avec des fines bulles et du fruit. Un régal made in Frangy !

Une belle Roussette avec beaucoup de précision, sur des notes de fruits jaunes, des notes tirant sur le miel. En bouche, le volume est là avec un bon équilibre entre l’acidité et le gras et une finale avec beaucoup de fraîcheur. 

Une Roussette revisitée grâce à l'apport du fût de chêne. Un vin bien équilibré sur des notes de miel et de vanille. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou un foie gras ou encore des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !

Cette 100% Roussette cuvée Ensemble est un clin d’œil à toutes les personnes qui entoure son travail. Les notes de fruits jaunes se mêlent aux fleurs blanches et aux arômes qui tend vers le miel et un touche encaustique. Un beau jus, riche et complexe avec une belle finale sur la fraîcheur. Une magnifique Roussette !

Comme tous les crus de Roussette, l'exposition à l'ouest fait de ce vin un vrai gourmand, grâce aux belles soirées d'été qui lui dorent la pilule. Le calcaire, qui adore faire sa star, emmagasine la chaleur pendant la nuit. Ces parcelles, à moitié cultivées avec le Domaine de Chevillard, forment un « monopole partagé » pour un vin aussi rare qu'un trésor bien caché. Imprégnée de caractère calcaire, cette Roussette opulente est taillée pour défier le temps. C’est un vin de grand chef, profond en bouche, qui se mariera divinement bien avec vos poissons, vos volailles en sauce et, bien sûr, les fromages de Savoie bien affinés. En gros, c’est le meilleur copain de vos plats ! Sniff…c’est le dernier millésime de cette cuvée !

Le nom de cette cuvée est un clin d’œil à sa coloration du raisin récolté à pleine maturité. Une teinte rousse orangée. Issue d’une sélection parcellaire et d’une vinification tout en douceur. L’élevage sur lies et le boisé élégant en font une Altesse exceptionnelle.

Un vin droit ou la Roussette apporte sa richesse, sa structure et son fruit et la délicatesse de la Jacquère. Avec un nez fuité sur les agrumes les fruits exotiques, des notes florales et crayeuses. Une finale salivante avec de jolis amers.

Un vin droit ou la Roussette apporte sa richesse, sa structure et son fruit et la délicatesse de la Jacquère. Avec un nez fuité sur les agrumes les fruits exotiques, des notes florales et crayeuses. Une finale salivante avec de jolis amers.

Le cépage Altesse s’apprête à recevoir l’hommage qu’il mérite ! Élégant et polyvalent, il se prête parfaitement à la grande gastronomie, offrant un équilibre subtil entre richesse et acidité, souvent souligné par une touche saline. Comparé au Chenin, il s’impose avec finesse et caractère. À table, cette cuvée trouvera naturellement sa place, que ce soit aux côtés de volailles, qu’elles soient modestes ou majestueuses. Un hommage discret à mes fidèles poulettes, précieuses compagnes de cette aventure vigneronne.

Cette cuvée Altessima en biodynamie est un flacon unique. Florent Héritier produit une Roussette exceptionnelle pleine de fruits mûrs, de finesse et d'élégance. L'élevage se fait en cuve ovoïde pour le brassage des lies et apporter gras, volume et persistance aromatique. 

Une Roussette revisitée grâce à l'apport du fût de chêne. Un vin bien équilibré sur des notes de miel et de vanille. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou un foie gras ou encore des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !

Une Roussette bien équilibrée sur des notes florales et et fruits à chairs blanches. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !

La Dévire, c'est comme une danse parfaitement orchestrée, avec une structure solide et une belle fraîcheur. 100 % Altesse, ce vin équilibre des arômes floraux qui flirtent avec des fruits et une touche de miel, comme un bouquet sucré offert par la nature. Élégante et toute en rondeur, elle maîtrise sa minéralité avec l'aisance d'un chef d'orchestre, tout en offrant une bouche à la fois douce et pétillante. Bref, la Dévire, c'est un peu comme une caresse suivie d'un clin d'œil, impossible de ne pas craquer !

Cette Roussette Altesse est un cocktail de parcelles de Saint-Jean-de-la-Porte. Parce qu’un vigneron sans son équipe ça ne marche pas ! Ce vin « Ensemble » célèbre donc tout le monde qui bosse dur pour que ce domaine tourne rond. L’Altesse, c’est un peu l’acrobate des cépages : elle jongle avec la fraîcheur et la richesse aromatique. L’exposition sud-est et le terroir marno-calcaire sont là pour ajouter du punch et du peps, histoire que chaque gorgée vous fasse dire « Wow ! ». C’est un vin de grand chef, tout rond et complexe, parfait pour chouchouter vos poissons, vos volailles en sauce et même vos fromages préférés. Bonne dégustation !

Un vin droit ou la Roussette apporte sa richesse, sa structure et son fruit et la délicatesse de la Jacquère. Avec un nez fuité sur les agrumes les fruits exotiques, des notes florales et crayeuses. Une finale salivante avec de jolis amers.

Cette cuvée emblématique incarne l'apogée du savoir-faire viticole du domaine, produisant 194 ans d'excellence et d'innovation. Véritable quintessence de leurs vins les plus subtils, elle témoigne d’un héritage d’exception. Édition limitée à 2 346 bouteilles, chaque flacon est une ode à la perfection et à l'art de la vinification.

Cette cuvée porte en elle l’héritage du temps ! Issue de l’Altesse, le plus ancien cépage savoyard cultivé depuis le XIVe siècle, elle incarne à la fois élégance et générosité. Cette cuvée élevée en fût de chêne dévoile de subtils arômes de fruits à chairs jaunes bien mûrs, avant d’offrir une bouche délicatement épicée qui s’épanouit sur des notes gourmandes de fruits compotés. Servie à l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson en sauce, cette cuvée saura imposer sa majesté et sublimer chaque moment de dégustation.